“臘雞”在不同語境下有不同的翻譯方式，具體需根據原意選擇：

1. **字面直譯（腌制家禽）**：
- **Cured Chicken** / **Preserved Chicken**
（指通過風干、鹽腌等傳統方法制作的肉類，常見于中國菜）

2. **網絡俚語（諧音梗）**：
若原詞為諧音“垃圾”（là jī），則對應：
- **Trash** / **Garbage** / **Rubbish**
（根據語境可選擇更口語化的表達，如“crappy”）

3. **方言或特定名稱**：
如指某地特色食品（如湖南臘雞），可保留拼音并補充說明：
- **Làjī (Chinese Cured Chicken)**

請根據具體語境選擇合適譯法，如需進一步解釋，歡迎補充細節！