【刲刳】的英文翻譯是 **"to cut open and remove the entrails"** 或更簡潔地譯為 **"to disembowel"**。

**具體解釋如下：**

1. **刲 (kuī)**：原指刺、割，特指宰殺牲畜時切割的動作。
2. **刳 (kū)**：指剖開并挖空內部，常用于描述去除內臟的行為。

兩個字連用構成復合詞時，強調**剖開物體（尤其是動物軀體）并取出內容物**的動作，常見于古代漢語或特定文獻中。在英文中，最直接的對應是 **"disembowel"**（剖腹取出內臟），若需更詳細的描述，可使用 **"cut open and clean out"**。

**例句：**
- 古代祭祀時常刲刳牲畜。
In ancient sacrifices, animals were often **cut open and disemboweled**.