“老酒”的英文翻譯可以根據具體語境選擇：

1. **Aged Wine** - 最常用譯法，強調陳釀工藝，適用于紅酒、黃酒等。
* 例句：This *aged wine* has a rich bouquet.（這款老酒香氣醇厚。）

2. **Vintage Wine** - 特指特定優質年份的酒，常見于葡萄酒領域。
* 例句：He collected *vintage wines* from Bordeaux.（他收藏波爾多產區的陳年佳釀。）

3. **Old Wine** - 直譯，多用于口語或文學表達。
* 例句：*Old wine* needs no bush.（酒香不怕巷子深。）

4. **Mellow Wine** - 側重描述陳化后柔和的口感。
* 例句：The *mellow wine* glowed on her palate.（老酒的醇厚在她舌尖綻放。）

**場景對應建議**：
- 商品介紹/酒標：推薦使用 *Aged Wine*
- 精品葡萄酒：使用 *Vintage Wine*
- 文學比喻：可用 *Old Wine*
- 品鑒筆記：可選 *Mellow Wine*

是否需要針對特定酒類（如白酒、黃酒）提供更專業的譯法？