“壘石”的英文翻譯可以根據具體語境選擇：

1. **通用翻譯**：**Stone Stacking**
（指堆疊石頭的活動或技巧，常見于藝術、園林設計或戶外活動）

2. **建筑/園林場景**：
- **Dry Stone Walling**（干壘石墻，不使用砂漿的砌石技術）
- **Stone Masonry**（石工技藝，泛指石材建筑）

3. **自然景觀**：
- **Cairn**（指人為堆疊的錐形石堆，常用于標記登山路徑或作為紀念）

根據您的使用場景選擇最合適的譯法即可。如需進一步解釋，請提供更多上下文！