【醂柹】的英文翻譯是 **"persimmons prepared for eating"** 或 **"processed persimmons"**。

具體說明：
1. **"persimmons prepared for eating"** 直接描述了這是經過處理可食用的柿子
2. **"processed persimmons"** 更簡潔地表達了經過加工的柿子

這個詞特指經過浸泡、脫澀等處理后的柿子，使其從澀柿變成可食用的甜柿。在中文中，"醂"是指用熱水或石灰水浸泡去除澀味的過程，"柹"是柿子的古寫法。

如果需要更詳細的解釋，也可以說成 **"persimmons treated to remove astringency"**（經過脫澀處理的柿子）。