“烙餅”在英文中有多種翻譯方式，具體取決于您所指的餅的類型和上下文：

1. **Pancake**
- 最通用的翻譯，通常指薄而圓的烙餅，常見于西方早餐（如美式松餅），但也可用于描述中式薄餅。
- 例句：*I had a scallion pancake for breakfast.*（我早餐吃了蔥油烙餅。）

2. **Flatbread**
- 泛指無發酵或輕度發酵的扁平面食，適合描述無餡料的烙餅（如印度烙餅、中式家常餅）。
- 例句：*This flatbread is cooked on a griddle.*（這種烙餅是用平底鍋烙的。）

3. **Griddle Cake**
- 強調用平底鍋（griddle）制作的餅，更貼近“烙”的烹飪方式。
- 例句：*She made griddle cakes with flour and eggs.*（她用面粉和雞蛋做了烙餅。）

4. **Chinese-Style Pancake**
- 如果需要特指中式烙餅（如蔥油餅、手抓餅），可以加上此修飾語。
- 例句：*He specializes in making Chinese-style pancakes.*（他擅長做中式烙餅。）

**根據場景選擇**：
- 若泛指無餡薄餅，用 **pancake** 或 **flatbread**；
- 若強調烹飪工具（平底鍋），用 **griddle cake**；
- 在中文菜單翻譯中，可直接用 **Laobing** 并加簡短解釋。

希望這些選項能幫到您！ ?