【苦匏】的英文翻譯是 **"bitter gourd"** 或 **"bitter melon"**。

這兩個譯法都準確傳達了原詞的含義：
1. **Bitter gourd** - 直譯為“苦葫蘆”，更強調植物屬性
2. **Bitter melon** - 直譯為“苦瓜”，在烹飪和藥用語境更常用

補充說明：
- 若指植物學中的葫蘆科苦瓜屬植物，建議使用 **Momordica charantia**（苦瓜的拉丁學名）
- 在文學或隱喻場景中，可根據上下文選擇更詩意的譯法，如 **"hardship gourd"**

需要特別注意區分：
- 苦匏 ≠ 葫蘆（bottle gourd）
- 苦匏 ≠ 普通南瓜（pumpkin）

是否需要針對某個特定場景（如醫藥、文學）的精準譯法？我可以提供更專業的翻譯建議。