【刳臠】的英文翻譯是 **"cut into slices"** 或 **"slice"**。

這個詞由兩個漢字組成：
- **刳 (kū)** 意為切割、剖開
- **臠 (luán)** 意為切成小片的肉

因此，這個詞的字面意思是“將肉切割成片狀”。在翻譯時，可以根據具體語境選擇：
- **直譯**："cut into slices"（強調動作過程）
- **意譯**："slice"（更簡潔的動詞形式）

例如：
- "將魚刳臠" → "slice the fish" 或 "cut the fish into slices"