“醪膳”可以翻譯為 **"Fermented Rice Porridge"** 或 **"Sweet Rice Congee"**。

解析：
1. **醪** 指發酵的米酒或酒釀，英文對應 **fermented rice** 或 **sweet rice**（強調甜味和發酵米粒）。
2. **膳** 泛指膳食或粥品，此處更貼近“粥”，譯為 **porridge** 或 **congee**（英文中常用 congee 特指亞洲風格的粥）。

因此，“醪膳”即一種用酒釀或發酵米制作的粥品，建議翻譯為：
**Fermented Rice Porridge**（直譯清晰）
或 **Sweet Rice Congee**（側重風味，更易理解）。

如果需要強調傳統藥膳概念，可補充為：
**Nutritious Fermented Rice Congee**（營養發酵米粥）。