“苦寒”的英文翻譯可以根據具體語境選擇：

1. **Bitter cold** - 最常用譯法，強調嚴寒刺骨。
* 例句：The troops endured the *bitter cold* of the Russian winter.（軍隊忍受著俄羅斯冬季的*苦寒*。）

2. **Severe cold** - 側重嚴寒的劇烈程度。
* 例句：The *severe cold* froze the lake solid.（*苦寒*將湖面凍得堅實。）

3. **Keen cold** (文學用語) - 突出寒冷如刀鋒般銳利。
* 例句：A *keen cold* wind cut through his coat.（一陣*刺骨的*寒風穿透了他的外套。）

**總結**：日常使用推薦 **bitter cold**，科學語境可用 **severe cold**，文學表達可考慮 **keen cold**。需要根據上下文選擇最貼切的譯法。