【酪酸】的英文翻譯是 **Butyric acid**。

這是一個化學專有名詞，特指一種短鏈脂肪酸。

補充信息：
* 它也被稱為 **Butanoic acid**，這是根據其化學結構（四個碳原子）的系統命名法。
* 在口語或一些特定語境（如描述氣味）中，也常直接使用 **butyric acid**。

所以，在絕大多數情況下，使用 **Butyric acid** 都是準確和恰當的。