“牢祭”在中文里是一個較為罕見的詞匯，通常指古代祭祀時使用的牲畜（如牛、羊、豬等）。根據具體語境，可翻譯為：

1. **Sacrificial animals**
（強調作為祭品的牲畜本身）

2. **Animal sacrifices**
（指以動物為祭品的儀式或祭品）

3. **Offering of livestock**
（特指家畜類祭品）

**例句參考**：
- 古代帝王舉行牢祭，以祈求風調雨順。
Ancient emperors performed **animal sacrifices** to pray for favorable weather.

如果需要更具體的譯法（如區分不同祭祀規格），請補充語境細節。