“苦杕”的英文翻譯是 **Bitter Atractylodes**。

**解釋：**

1. **苦**：意為“苦味”，直接翻譯為 **Bitter**。
2. **杕**：這是一個古漢字，在現代植物學中，通常指“蒼術”這類植物。其標準英文屬名是 **Atractylodes**。

因此，結合兩者，“苦杕”最貼切、最符合植物學命名習慣的翻譯就是 **Bitter Atractylodes**。

在傳統中藥里，它可能特指某一種具有苦味的蒼術。