【刳木】的英文翻譯是 **"hollow out a tree trunk"** 或 **"hollowed-out wood"**。

具體翻譯取決于上下文：

1. **作為動作/過程**（動詞）：
**"hollow out a tree trunk"** 或 **"to scoop out wood"**
例如：古人刳木為舟。
→ The ancients **hollowed out tree trunks** to make canoes.

2. **作為成品**（名詞）：
**"hollowed-out log"** / **"dugout"**（特指獨木舟）
例如：刳木而成的船 → a **dugout canoe**

**補充說明**：
- 該詞源自古代制作獨木舟（dugout canoe）的工藝，即掏空樹干內部以制造容器或船只。
- 在技術翻譯中，可根據實際對象靈活處理，如“刳木為舟”可直接譯為 **"make a canoe by hollowing out a log"**。

需要根據句子語境選擇最貼切的譯法。