“冷食”的英文翻譯是 **Cold Food**。

這是一個直接且準確的翻譯，適用于大多數情況，尤其是在菜單或食品包裝上。

根據具體語境，也可以使用以下表達：

1. **Cold Dishes**
* 當指代“涼菜”、“冷盤”時，這個說法非常常用。例如，中餐館菜單上的“涼菜”部分通常就翻譯為 "Cold Dishes"。
* *例句：We serve a variety of cold dishes as appetizers.* (我們提供多種涼菜作為開胃菜。)

2. **Chilled Food**
* 強調食物是經過冷藏或冰鎮的，使其變冷。
* *例句：Sushi is a type of chilled food.* (壽司是一種冷食。)

3. **Ready-to-eat Food** (RTE Food)
* 這是一個更專業的術語，指“即食食品”。這類食品通常也是冷食，無需加熱即可食用，如沙拉、三明治、火腿等。
* *例句：Always check the expiration date on ready-to-eat foods.* (務必檢查即食食品上的保質期。)

**總結：**

* **通用翻譯：** **Cold Food**
* **指菜肴：** **Cold Dishes**
* **強調冷藏：** **Chilled Food**
* **專業/商業用語（即食）：** **Ready-to-eat Food**

您可以根據您想表達的具體含義選擇最合適的翻譯。